Pelatihan Pembuatan Sabun Transparan Antibakteri dengan Penambahan Ekstrak Daun Jeruk Nipis (Citrus Aurantiifolia)

Harmida Harmida; Nina  Tanzerina; Safrina  Lamin; Salni Salni; Poedji Loekitowati Hariani

doi:10.25008/altifani.v3i1.333

Authors

Harmida Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sriwijaya
Nina Tanzerina Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sriwijaya
Safrina Lamin Universitas Sriwijaya
Salni Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sriwijaya
Poedji Loekitowati Hariani Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sriwijaya

DOI:

https://doi.org/10.25008/altifani.v3i1.333

Keywords:

sabun transparan, antibakteri, ekstrak daun jeruk nipis, pengabdian kepada masyarakat

Abstract

Sabun transparan merupakan jenis sabun yang menarik dan memiliki nilai jual. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan pelatihan pembuatan sabun transparan antibakteri dengan penambahan ekstrak daun jeruk nipis. Kegiatan dilakukan di desa Burai, kecamatan Tanjung Batu, Ogan Ilir. Khalayak sasaran adalah ibu-ibu dan remaja putri yang berjumlah 30 orang. Kegiatan dilakukan dalam tiga tahap yaitu (i) penyuluhan tentang pentingnya menjaga kebersihan, (ii) pelatihan pembuatan sabun transparan antibakteri dan (iii) evaluasi hasil kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan terjadinya peningkatan pengetahuan dan ketrampilan dalam pembuatan sabun transparan antibakteri. Kualitas sabun yang dihasilkan sesuai standar SNI yaitu kadar air 8,8 %, pH 8,95 dan alkali bebas 0,022 %. Hasil uji tingkat kesukaan menunjukkan bahwa sabun transparan antibakteri dapat diterima masyarakat, sebanyak 87,8 % peserta menyatakan sangat suka dan 12,2 % menyatakan suka terhadap aroma, bentuk, warna dan kenyamanan sabun ketika digunakan. Semua peserta berminat untuk membuat dan menggunakan sabun transparan antibakteri dalam sehari-hari.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Safrina Lamin, Universitas Sriwijaya

Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sriwijaya

References

Akinnibosun, F.I. & Edionwe, O. (2015). Evaluation of the Phytochemical and Antimicrobial potensial of the Leaf Extracts of Bryophyllum pinnatum L. and Citrus aurantifolia Sw. and their Synergy. Journal of Applied Sciences and Environmental Management, 9(4), 611-619.

Desmanova, Wulanadari, & Sari, M. (2019). Pembuatan sabun dari ekstrak daun sirih merah (piper crocratum) dengan penambahan TEA (Tri etil amin), Prosiding 4th International Conference on Education, 63-68.

Djima, E.G.E., Prasetyaningsih, A., & Madyaningrana, K. (2021). Antibacterial activity of lime peel and lemongrass extract as active ingredients for spray hand sanitizer. Scistatio, 291), 22-28

Hambali, E., Suryani, A., & Rivai, M. (2005). Membuat Sabun Transparan untuk Gift dan Kecantikan. Penebar Swadaya. Jakarta

Kusbandari, A., Pertiwi, D.V., & Widiyastuti, L. 2018, Perberdayaan masyarakat desa melalui pembuatan sabun handmade di Kelurahan Bangunkerto kabupaten Sleman. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 369-374.

Lin, L.Y., Chuang, C.H., Chen, H.S., & Yang, K.M. (2019). Lime (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle) essential oils: volatile compounds, antioxidant capacity and hypolipidemic effect. Foods, 8(398), 1-11.

Mastur, L., Rifqi, M., Kusumawardini, I.M., & Harismah, K. (2021). Pembuatan sabun padat antimikroba dari ekstrak daun stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) dan biji kopi. Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek), 48-485.

Nerdy, N., Tarigan, P., Lestari, P., Elysa E., & Nurmalisa, S. (2020). Antibacterial activity test of lime juice extract against Escherichia coli. Jurnal Penelitian Farmasi dan Herbal, 3(1), 135-139.

Pohan, D. J, & Djojosaputro, M. 2021. Antibacterial effectiveness of extract of lime (Citrus Aurantifolia Swingle) and Kaffir Lime (Citrus hystrix Dc) leaves againts Escherichia Coli. International Journal of Modern Pharmaceutical Research, 5(6), 29-36

Rita, W.S., Suirta, I.W., & Asih, I.A.R.A., 2019, Pemanfaatan VCO dan ekstrak bunga kenanga dalam pembuatan sabun antibakteri di desa Ababi kecamatan Abang Karangasem. Buletin Udayana Mengabdi, 2, 65-71

Rosalina, D., Martodihardjo, S., & Listiawan, M. Y. 2010. Staphylococcus aureus sebagai Penyebab Tersering Infeksi Sekunder pada Semua Erosi Kulit Dermato- sis Vsikobulosa. Berkala Ilmu Kesehatan Kulit & Kelamin, 22, 102–108

Santosa, J.D., Prasetyaningsih, A., & Madyaningrana, K. (2020). Potency of citrus reticulata peel extract as active compound of non alcohol based gel hand sanitizer. Sciscitatio, 1(2), 79-86.

SNI 3532:2016. Sabun mandi padat. Badan Standarisasi Nasional. Jakarta

Supriyanta, J., Rusdiana, N., & Kumala, P.D. (2021). Formulasi sediaan sabun transparan minyak atsiri daun jeruk limau (Citrus amblycarpa (Hassk) Ochse) sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Farmagazine, VIII(1), 8-16.

Wardani, R., Jekti, D.S.D., & Sedijani, P. (2018). Uji aktivitas antibakteri ekstrak kulit buah jeruk nipis (Citrus aurantifolia Swingle) terhadap pertumbuhan bakteri isolat klinis, Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 5(1), 10-17.

Widyasanti, A., & Hasna, A.H. (2016). Kajian pembuatan sabun padat transparan basis minyak kelapa murni dengan penambahan bahan aktif ekstrak teh putih. Jurnal Penelitian Teh dan Kina, 19(2), 179-195.

Widyasanti, A., & Rohani, J. M. (2017). Pembuatan sabun padat transparan berbasis minyak zaitun dengan penambahan ekstrak teh putih. Jurnal Penelitian Teh dan Kina, 20(1), 13-29.

Zebua, N.F., Sudewi, P., & Masrina. (2019). Formulasi dan evaluasi sabun transparan dari kolagen tulang sapi (Bos. Sp) sebagai pelembab. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 2, 1-9.